"V současné době škola vychovává středoškolsky vzdělané odborníky v oborech uměleckých řemesel, knižní kultury, managementu a provozu obchodu a gastronomie," vypočítává zástupkyně ředitele pro praktické vyučování Jana Šuráňová.
Kvalifikaci svých svěřenců zvyšují pedagogové koly také tím, že ty nejpilnější a nejnadanější posílají na stáže do zahraničí nebo v případě uměleckých řemesel k vyhlášeným odborníkům v oboru. "Spolupracujeme se školami a odbornými pracovišti v Rakousku, Slovinsku a Německu. Nejlepším žákům, kteří jsou dostatečně jazykově připraveni, organizujeme studium a odbornou praxi u zahraničních partnerů," vysvětluje Jana Šuráňová.

Knihkupci jezdí do Dolních Rakous

Díky vzdělávacímu projektu Evropské unie Leonardo da Vinci mohou studenti oboru knihkupectví projít praxí v rakouském Berufsschule v St. Pöltenu, kde připravují knihkupce pro oblast Dolního Rakouska. Desetitýdenního studijního pobytu na této škole se zÚčastnily v loňském roce čtyři naše studentky. "Prošly zde také praxí ve filiálce jednoho z největších knihkupectví Amadeus," vysvětluje němčinářka a angličtinářka Taťána Hnátková, která je za projekt zodpovědná. Děvčata se díky výborné znalosti němčiny dostala také k překladům knižních plánů do češtiny.
"Dívky spolupracovaly také na slovníčku odborných výrazů pro knihkupce, který využijeme ve výuce," řekla Taťána Hnátková.

Fortel a píle jsou pro řemeslníky důležité

Stejně jako knihkupci, také budoucí keramici míří na své stáže do Rakouska. "Pro vybrané žáky oboru uměleckořemeslné zpracování keramiky uskutečňujeme jedenkrát ročně týdenní výměnný pobyt v soukromé keramické kole v rakouském Stoobu," říká učitel uměleckých řemesel Jaroslav Bureš.
Kromě keramiků se zde připravují na svou profesi také umělečtí kováři, truhláři a řezbáři. Ti nejlepší se dostanou také k fajnové práci u renomovaných mistrů," vysvětluje Jaroslav Bureš.
"Mladí umělci si tak přičichnou i k restaurátorské práci a svůj um zkonfrontují na nejrůznějších setkáních. Kluci jezdí na tradiční kovářské klání do Rakouska i na helfštýnský Hefaiston," připomíná.

Kuchaři míří do Slovinska

Zatímco jinde jsou obory kuchař a číšník téměř rutinní záležitostí, v Luhačovicích i tito žáci spolupracují na mezinárodních projektech.
"Kuchaři spolupracují se školou ze Zagorje ve Slovinsku a z rakouského St. Peteru na trojjazyčné kuchařce," informuje dále zástupkyně Jana Šuráňová. V této kuchařce mohou zájemci najít speciality národních jídel Slovinska, Rakouska a Česka.
Na své budoucí povolání se na škole připravují studenti také v oboru management obchodu. Absolvent tohoto oboru je schopen samostatně plnit různorodé Úkoly při činnostech spojených s obchodně podnikatelskou praxí na Úrovni obchodních podniků, říká.
V minulých dnech navíc škole rada Zlínského kraje schválila nový obor Management a podnikání v umění a reklamě.
"Čekáme jenom na potvrzení ministerstva. Od příštího školního roku budeme připravovat odborníky v oblasti marketingu pro komerční subjekty, reklamní agentury, kulturní instituce, nakladatelství, masmédia a podobně," doplňuje Šuráňová.

Zdroj: MF Dnes